Culinária Japonesa

Para que possam aprender como preparar sushi fiquem sabendo que será necessário o uso de alguns utensílios próprios para fazer o sushi, que poderão ser encontrados nas melhores lojas de culinária japonesa que estão espalhadas pelo Brasil todo, fiquem atentos para a receita que preparamos para que todos possam fazer sushi em suas próprias residências, segue a receita:

Tempero de Vinagre

1 litro de vinagre de álcool ou arroz

1,6 kg de açúcar

200 ml de água

1 colher de medida de extrato de kombu (kombucha gyokuroen)

Para preparar esse tempero do vinagre, misture todos os ingredientes em uma panela e coloque no fogo, retire assim que levantar fervura, acrescentando o extrato de kombu e esperando esfriar para utilizá-lo.

Agora saiba como preparar o Shari, o arroz para Sushi

Arroz japonês para sushi

Água

Vinagre para tempero (receita que mencionamos anteriormente)

Após lavar o arroz, retirando todas as impurezas, escorra a água e coloca na panela o arroz e a água (proporção de 1 para 1) deixe em fogo alto até o momento em que o nível da água fique abaixo do nível do arroz, depois passe para o fogo médio durante cinco minutos, quando a água estiver secando, deixe o arroz em fogo mínimo durante 25 minutos, após esse processo, a nossa receita de sushi passo a passo já está acabando, necessitando apenas que o fogo seja desligado, e que o arroz seja colocado na tina de madeira que é chamada de hangiri.

Vale lembrar para que usem uma medida de tempero de vinagre para cada duas de arroz cru, misturando o arroz com a espátula (chamoji), fazendo um movimento como se estivesse cortando o arroz, mexendo rapidamente para que o arroz absorva todo o tempero.

Agora que todos já sabem todos os ingredientes para fazer sushi só falta mencionar o modo para que o sushi seja montado, começaremos mencionando para que umedeça as mãos para pegar uma porção do arroz, alinhando entre a primeira e a segunda dobra dos dedos ao fazer o formato de uma concha com as mãos, aperte levemente o arroz, de maneira a moldar o bolinho, cerca de três amassadas são suficientes.

Esperamos que tenham gostado do nosso post que todos possam ter a oportunidade de fazer sushi em casa oferecendo para suas visitar uma comida diferente e que faz o maior sucesso quando se servido adequadamente em uma ocasião especial, desejamos a todos uma ótima semana e até a próxima.


Autores: Lucas Oliveira
              Luis Otávio

Guia para iniciantes no aquarísmo

Guia para iniciantes no aquarísmo

O aquárismo é a prática de se criar peixes, plantas e outros organismos aquáticos, em recipientes de vidro, conhecidos como aquários, ou em tanques naturais ou artificiais, para fim ornamental ou de estudo. A criação de peixes ornamentais é uma atividade de lazer bastante popular e costuma atrair adeptos nas mais diversas partes do mundo, o hobby, costuma proporcionar sensações de bem-estar, relaxamento e harmonia.

 

(Acara – Disco)

MONTAGEM

Os seguintes itens são necessários:

Aquário: prefira aqueles acima de 50 litros e retangulares para ter uma maior estabilidade química e biológica, praticidade e mais espaço para uma maior variedade de peixes e plantas. Note que tamanhos maiores são mais caros, mas muito mais fáceis de serem mantidos;

Filtro externo ou interno: este aparelho é fundamental e imprescindível para um bom aquário. Verifique a capacidade do filtro para o seu aquário (em torno de 6 vezes o volume do aquário por hora). Pode parecer muito, mas uma boa movimentação e circulação são fundamentais para uma ótima eficiência da filtragem, oxigenação e sendo assim maior estabilidade do aquário;

Cascalho: pedra de rio lavada, de preferência as miúdas (diâmetro em torno de 3 a 5 mm), para uma melhor fixação das plantas. Coloca-se diretamente no vidro com uma espessura de 4 a 6cm;

Termômetro: para medir a temperatura, que deve ser em torno de 22 a 28 graus Celsius, dependendo da espécie de peixe escolhida;

Lâmpadas fluorescentes: são fundamentais, principalmente se quiser ter plantas vivas que dure um maior tempo. Além disso, realçam as cores dos peixes e deixam seu aquário iluminado e mais bonito. Se for um aquário com uma quantidade razoável de plantas, devemos ter uma boa quantidade de lâmpadas Para um aquário cujo objetivo é a manutenção somente de peixes, não há recomendação específica. Quanto ao tipo, procure usar modelos próprios para aquários deixando-as ligadas de 8 a 12 horas por dia.

Sifão: é simplesmente uma mangueira de pequeno diâmetro com um tubo na ponta de maior diâmetro, que serve para aspirar o fundo do aquário para retirar o excesso de detritos depositados entre o cascalho, juntamente com a água. É talvez uma das peças mais importantes do aquário, embora seja usado apenas uma vez a cada um ou dois meses;

Redinha: para poder capturar algum peixe ou resto de planta;

Plantas: podem ser artificiais. As naturais são bem vindas, mas cuidado para não exagerar, pois para este tipo de aquário, podem faltar algumas condições ideais de sobrevivência da planta.

Testes: você precisa fazer ao menos os testes básicos de pH, amônia e cloro. São importantes para uma boa adaptação dos peixes e plantas às condições de água do aquário.

Depois de algum tempo que a água já estiver circulando pelo filtro externo - dentro de uma semana, pelo menos - algumas espécies de bactérias se desenvolverão no elemento filtrante biológico, e assim se reproduzirão e irão se fixar na superfície do elemento filtrante. Estas são bem vindas, benéficas e indispensáveis em nossos aquários. Serão responsáveis pela "transformação", ou melhor, dizendo, redução dos compostos orgânicos produzidos em nossos aquários como fezes, restos de comida, etc. Tornando assim nossos aquários habitáveis para peixes das mais diversas espécies. Para isso você precisa de uma área de superfície razoável e uma circulação constante (24 horas por dia).

Daí então, após um período de aproximadamente 30 dias é que começamos a habitar o aquário. Pois neste período conseguimos estabilizar o filtro biológico, o pH e a temperatura, dando condições ótimas para os peixinhos. Se for colocá-los antes desse período procure utilizar bactéria viva.

Para se reproduzirem em quantidade adequada e realizarem suas funções de maneira mais eficaz, devem ser altamente oxigenadas e principalmente devemos manter nosso aquário o mais limpo possível, o que significa, alimentação na quantidade suficiente, quantidade não exagerada de peixes e trocas parciais com auxílio do sifão.

Alguns exemplos de decoração e peixes

 

(Aquário Amazônico)

 

(acara bandeira)

 

 

(Jack Dempsey)

 

 

Autor:Luis Otávio

Música e seus estilos

A origem da Música

A música é um dos principais elementos da nossa cultura. Há indícios de que desde a pré-história já se produzia música, provavelmente como consequência da observação dos sons da natureza. É de cerca do ano de 60.000 a.C. o vestígio de uma flauta de osso e de 3.000 a.C. a presença de liras e harpas na Mesopotâmia.

Música é uma palavra de origem grega - vem de musiké téchne, a arte das musas - e se constitui, basicamente, de uma sucessão de sons, entremeados por curtos períodos de silêncio, organizada ao longo de um determinado tempo.

Hoje em dia a música é um dos meios mais utilizados pelos jovens em seus momentos de lazer.

Estilos de Músicas

Axé Music

Axé SuecoBlack MetalBlack emo
Death Metal
Death Metal Melódico
Doom Metal
Emo
Grind core
G cont.
Grunge
Hardcore
Heavy Metal
Jazz
MPB
Metal (Estilo)
Música Erudita
Música pop
Nerd Metal
Pagode
Pagode Norueguês
P cont.
Pagode Norueguês
Power Metal
Punk
Reggae
Reggae Finlandês
Rock Progressivo                 
Samba
Satanejo
Techno
Viking Metal
White metal

Dark Psytrance

Autora: Karina Fernanda Balbino Mariano. 

SITES DE ENTRETERIMENTO VIRTUAL NRECOMENDADOS

http://www.poiesis.org.br/mlp/expo/menas/index.html
http://www.mdig.com.br/index.php?itemid=310
http://buratto.org/otica/Indice.htm
http://rachacuca.com.br/

Estes são sites recomendados para sua  diversão e entreterimento virtual.

Guia de profissões

O que é INMETRO?

O Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia - Inmetro - é uma autarquia federal, vinculada ao Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, que atua como Secretaria Executiva do Conselho Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Conmetro), colegiado interministerial, que é o órgão normativo do Sistema Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Sinmetro).

Objetivo

No âmbito de sua ampla missão institucional, o Inmetro objetiva fortalecer as empresas nacionais, aumentando sua produtividade por meio da adoção de mecanismos destinados à melhoria da qualidade de produtos e serviços.

Ezequias Da Silva Mendes
www.inmetro.gov.br

O que é PROCON?

O Procon (Órgão de Proteção e Defesa do Consumidor) atua em todo Brasil em defesa do consumidor, e orienta os consumidores em suas reclamações, informa sobre seus direitos, e fiscaliza as relações de consumo.

Como funciona?

Ele funciona como um órgão auxiliar do Poder Judiciário, tentando solucionar previamente os conflitos entre o consumidor e a empresa que vende um produto ou presta um serviço, e quando não há acordo, encaminha o caso para o Juizado Especial Cível com jurisdição sobre o local. O Procon pode ser estadual ou municipal, e segundo o artigo 105 da Lei 8.078/90 (Código de Defesa do Consumidor), é parte integrante do Sistema Nacional de Defesa do Consumidor.

Ezequias Da Silva Mendes
www.inea.rj.gov.br

O que é IDEC?

Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor - é uma associação de consumidores fundada em 1987. Não possui fins lucrativos. É independente de empresas, governos ou partidos políticos. Os recursos financeiros para o desenvolvimento de suas atividades têm sua origem nas contribuições dadas pelos seus associados, na vendas de assinaturas da Revista do Idec e outras publicações, além da realização de cursos. O Idec também desenvolve projetos que recebem recursos de organismos públicos e fundações independentes. Esse apoio não compromete a independência do Instituto.

      Meta-missão: Contribuir para que todos os cidadãos tenham acesso a bens e serviços essenciais e para o desenvolvimento social, o consumo sustentável, a saúde do planeta e a consolidação da democracia na sociedade brasileira.


Ezequias Da Silva Mendes
www.idec.org.br

O que é CDC?

Código de defesa do consumidor é um financiamento destinado a aquisição de bens duráveis e serviços.

Como Funciona

·         Não é necessário  na hora.ser cliente ou ter cadastro aprovado previamente, em geral o cadastro é feito

·         Pagamento poderá ser através de boleto bancário ou carnê pagável no loja

·         O seguro do bem é exigido no caso de veículos. Há outros seguros, como vida e perda de emprego, que poderão ser exigidos. Normalmente o preço do seguro é incluído no valor do financiamento

·         O valor do IOF também é normalmente financiado

·         A falta de pagamento permite ao vendedor retomar o bem financiado



Ezequias Da Silva Mendes
 http://financenter.terra.com.br

FORÚM SOCIAL

                              FORÚM SOCIAL




O Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) surgiu como um avanço do Código de Menores, de 1979, e da Convenção sobre os Direitos da Criança, de 1989, que já objetivavam os resguardos das garantias dos direitos infanto-juvenis. O Estatuto não apenas reconhece os princípios da convenção, aprovada em uma assembléia das Nações Unidas, mas os desenvolve, convencido de que a criança e o adolescente são merecedores de direitos próprios e especiais.

Esse é o tema do forúm social, que nos do PET (Programa Educação Para o Trabalho) vamos debater.

No dia 15/08/2012, realizou-se uma palestra com a Engenheira Agrônoma  Isabel Taberti da Prefeitura Municipal De Mogi Mirim onde  constamos o seu amor e dedicação a sua profissão. Além de uma profissional extremamente capacitada, nunca abaixou  sua cabeça as necessidades do cotidiano, onde luta com punho firme .

Empatia

A empatia é a capacidade de compreender o sentimento ou reação da outra pessoa imaginando-se nas mesmas circunstâncias. Ser empático, não significa que você deve concordar com o ponto de vista do outro, mas sim, que ouviu atentamente o que ele quis dizer e que respeita seu ponto de vista e seus sentimentos.

Empatia no trabalho

Sucesso profissional é produto de empatia. Conhecimento é importante, mas vem depois.  Quando a empatia alcança os olhos do cliente em cujos ouvidos andaram maravilhas sobre você, os resultados são imbatíveis.

Você já observou que o profissional que comunica bem tem mais oportunidade para subir na carreira?

A empatia é uma ferramenta de quilate. Ter ou não tê-la vai fazer muita diferença para a sua carreira. Quando aliada ao conhecimento e à competência, a empatia profissional proporciona resultados incríveis.

Auto recompensa

Quando a "vítima" exibe sinais de alívio ou alegria após ter sido ajudada, a pessoa que ajudou pode sentir alegria empática. Uma vez tendo experiência alegria empática, a pessoa pode sentir-se motivada a ajudar novamente de modo a sentir a alegria empática outra vez. Essa auto recompensa inerente na empatia não é um processo consciente e pode ter sido um fator adaptativo.


Ezequias Da Silva Mendes
Wikipedia.org

Comunicações e seus meios mais utilizados

Rádio

Rádio é um recurso tecnológico das telecomunicações utilizado para propiciar comunicação por intermédio de informações previamente codificadas em sinal eletromagnético que se propaga através do espaço. A comunicação é muito utilizada no radio, pois é a única forma de comunicar-se com os ouvintes. Os sistemas de radiocomunicação normais são formados por dois componentes básicos:

Transmissor: composto por um gerador de oscilações, que converte a corrente elétrica em oscilações de uma determinada frequência de rádio.

Receptor: A função do receptor de rádio é a decodificação dos sinais eletromagnéticos recebidos do espaço, captados pela antena, transformando-os em ondas sonoras, sinais A função do receptor de rádio é a decodificação dos sinais eletromagnéticos recebidos do espaço, captados pela antena, transformando-os em ondas sonoras, sinais digitais e/ou analógicos digitais e/ou analógicos.

A função do receptor de rádio é a decodificação dos sinais eletromagnéticos recebidos do espaço, captados pela antena, transformando-os em ondas sonoras, sinais digitais e/ou analógicos.

Televisão

É um sistema eletrônico de reprodução de imagens e som de forma instantânea. Funciona a partir da análise e conversão da luz e do som em ondas eletromagnéticas e de sua reconversão em um aparelho. A televisão em sua forma original e até hoje mais popular, envolve a transmissão de som e imagens em movimento por ondas de radiofrequência (RF), que são captadas por um receptor (o televisor). Neste sentido, é uma extensão do rádio.

Ezequias Da Silva Mendes 

A comunicação

A Comunicação é entendida como a transmissão de estímulos e respostas provocadas, através de um sistema completa ou parcialmente compartilhado. É todo o processo de transmissão e de troca de mensagens entre seres humanos pode ser verbal ou não verbal.  Só acontece a comunicação quando há um emissor ou (destinador) e um canal de comunicação até um receptor (destinatário). Sempre deve ter um contexto (ambos conhecem a situação) devem utilizar um mesmo código (conjunto estruturado de signos) e contato. Se qualquer um destes elementos ou fator falharem acontecera um fenômeno que perturba de alguma forma a transmissão da mensagem e a sua perfeita recepção ou descodificação por parte do receptor.

                                                       Comunicação verbal

O significado das palavras não está nelas mesmo, mas nas pessoas (no repertório de cada um e que lhe permite decifrar e interpretar as palavras).

Comunicação não verbal

As pessoas não se comunicam apenas por palavras. Os movimentos faciais e corporais, os gestos, os olhares, a entoação são também importantes: são os elementos não verbais da comunicação.

Ezequias Da Silva Mendes

9º Conferência Nacional de Brasília

Esta é uma conferência realizada do dia 11/07/12 á 14/07/12 no centro de convenções Ulisses Guimarães em Brasília- DF, que abordará o seguinte tema:

Mobilizando, Implementando e monitorando a política e o plano decenal de direitos humanos de crianças e adolescentes nos estados, no Distrito Federal e nos municípios.

O Brasil declarou as crianças e adolescentes como “PRIORIDADE ABSOLUTA” e firmou sua posição clara na necessidade  de implementar este projeto de humanidade. A realização da 9ª Conferência Nacional dos Direitos da Criança e do Adolescente tem como objetivo mobilizar os diversos atores do Sistema de Garantia de Direitos e a população em geral para implementar e monitorar a Política Nacional e o Plano Decenal dos Direitos Humanos de Crianças e Adolescentes.    Participam a secretária nacional de Promoção e Defesa dos Direitos da Criança e do Adolescente, Carmem Silveira de Oliveira, o chefe de gabinete substituto da Secretaria Nacional de Promoção dos Direitos da Criança e do Adolescente, George Lima, e a coordenadora-geral do Conanda, Luciane Escouto, além dos conselheiros.

Estatuto da criança e do Adolescente

Estatuto da Criança e do Adolescente, masi conhecido pela sigla ECA, tem a função de regulamentar a Constituição Federal em tudo o que aduz sobre crianças e adolescentes, tais como, direitos, deveres, penas de atos criminais, etc.

No capitulo 2 , Seção 1 do estatuto da criança e do adolescente consta que a censura  de matérias como: Revistas, CD’s, DVD’s, Jornais impressos, programas de Tv, programas de Rádio, etc.Que tiverem contendo materiais adultos, é de responsabilidade da editora e são de extremo essencial para que a criança ou o adolescente não sofra transtornos psicológicos.

Ezequias Da Silva Mendes

Leitura

  A leitura se faz presente em nossas vidas desde o momento em que nascemos, está em todo lugar e são nos livros que encontramos respostas até mesmo de nossa existência, e a origem e inspiração de um livro vem de qualquer coisa em nossa volta, um livro tem como representação a expressão artística com o fundamento de garantir uma cultura, ou de garantir fatos que arruinaram o mundo e ao mesmo tempo lhe mantém.
 Eu tenho lido alguns livros, o meu último foi "As viagens de Gulliver"  de Jonathan Swift, um livro que você realmente viaja, vale lê-lo.
 O livro é de romance satírico, onde Guliver numa viagem marítima e depois de um naufrágio acaba    numa cidade chamada Liliput. Então se quiser entrar nesta emocionante aventura, corra para a biblioteca mais próxima!

Lucas Oliveira da Costa

Empreendedorismo

Empreendedorismo

Empreendedorismo é voltado para o desenvolvimento de habilidades relacionadas à criação de um projeto (técnico, científico, empresarial).

Quem é empreendedor?.

O empreendedor é aquele que apresenta determinadas habilidades e competência para criar, abrir e gerar um negócio, gerando resultados positivos. Algumas das características de um empreendedor é criatividade, responsabilidade, habilidade de trabalhar em grupo, saber ouvir as pessoas.

Empreendedorismo no Brasil

Brasil é considerado um campeão mundial em empreendedorismo. Um, em cada oito brasileiros, tem seu próprio negócio.

 Ezequias da Silva Mendes

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Empreendedorismo

Atividades de comunicação

Aula de Comunicação.

Sem a comunicação à própria vida seria impossível. Comunicar e receber permitem aos seres humanos, a socialização, e fazer cultura.

“Tudo na vida é comunicação, inclusive a vida”.

·         No dia 06/07/2012 na aula do professor Lúcio, fizemos uma dinâmica, onde os grupos que eram formados com os integrantes separados aleatoriamente, elaboravam um programa de rádio onde os outros alunos ficavam de costas e só ouviam, foi a primeira atividade do dia e teve apenas 12 minutos de preparo, ou seja houve improviso. Uma atividade muito interessante e importante na parte da comunicação de modo que os alunos se comuniquem com pessoas diferentes.

·         No mesmo dia os grupos apresentaram um comercial de televisão, onde no dia anterior  foi-se designados os grupos aleatoriamente e sorteados os seus temas que eram: esmalte, bolacha, sapato, pipoca e bolsa. Esta atividade foi na verdade uma competição onde se avaliava a criatividade, a comunicação do grupo e a participação. O grupo vencedor foi o do Esmalte.